¿De donde obtengo mi proteina?

Una de las mayores preocupaciones o peros que le pone la gente a la dieta vegana, es de donde sacaran su proteína necesaria. Tenemos una idea donde al mencionar la palabra “proteína” nuestra mente la liga directamente con producto animal como pollo, huevo, carne.

producto animal vs producto vegetal

Hay muchísimos productos vegetales que contienen la misma proteína que la carne, o hasta más. Aquí te dejamos unas opciones junto con su porcentaje de proteína. Para poder hacer una mejor comparación, presentamos primero el porcentaje en productos animal.

Productos Animal:

Pollo: 23% de proteina

Huevo: 12% de proteina

Carne: 26% de proteina

Mejor Opción:

Espinaca: 49% de proteina

Coliflor: 40% de proteina

Kale: 45% de proteina

Champiñón: 38% de proteina

Pepino: 24% de proteina

Repollo: 22% de proteina

Pimiento: 22% de proteina

Tomate: 18% de proteina

¡Ahi tienes! Algunas opciones ricas, saludables, y hasta mas económicas de obtener tu proteína vegetal. Estos vegetales te brindaran todos los beneficios de consumir proteína, pero sin todas las grasas, hormonas, agresión, y todo el daño a tu cuerpo y medio ambiente que la carne animal conlleva.